Ποια είναι τα οφέλη του καφέ;

Από μια ενδελεχή αναζήτηση στην διεθνή βιβλιογραφία ο καφές φαίνεται:
• Να καθυστερεί την εμφάνιση το Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2 με επίδραση στον γλυκαιμικό έλεγχο.
• Ότι έχει προστατευτική δράση στα καρδιαγγειακά νοσήματα.
• Να συμμετέχει στην απώλεια σωματικού βάρους (λιπόλυση).
• Να επιδρά στη γαστρική λειτουργία επιταχύνοντας την γαστρική κένωση.
• Ότι η διεγερτική του δράση βοηθά στην πνευματική εγρήγορση, στη λειτουργία του εγκεφάλου καθώς και στην ψυχική διάθεση, προσοχή, αντανακλαστικά, άγχος.
• Να βελτιώνει τη μνήμη και να διευκολύνει την κωδικοποίηση πληροφορίας.
• Να έχει αντικαρκινική δράση/λόγω πρεβιοτικής δράσης τους στο έντερο.
• Να μειώνει την εμφάνιση της νόσου Parkinson.